é que dá pica
Picante caseiro, feito com malagueta Caombo.
A receita original nasceu da malagueta Caombo. Feito em casa, em pequenas quantidades, só com ingredientes naturais e um segredo da casa.
o que leva
Quatro ingredientes e um segredo.
Tudo natural. Sem espessantes, sem corantes, sem conservantes de laboratório. O sal e o limão fazem o trabalho que a natureza sempre fez. O quinto ingrediente fica na família.
Malagueta
Caombo na receita original, e outras malaguetas nos restantes molhos.
Cebola
Dá corpo e um fundo doce que equilibra o ardor.
Limão
Polpa de limão para frescura e acidez natural.
Sal
Tempera e conserva, como se faz há gerações.
Ingrediente especial
Não está no rótulo da internet. Está no frasco. Prova e tenta adivinhar.
os molhos
Escolhe o teu pica.
Cada molho vem em dois tamanhos: frasco de 120 ml a 3 € e frasco grande de 150 ml a 4 €. Escolhe as quantidades aqui e a encomenda fica preparada lá em baixo.
porque é caseiro
Validade curta, sabor a sério.
Como não leva conservantes além do sal e do limão, o Kaombo não dura meses na prateleira. É feito em pequenos lotes e chega-te fresco. A data de validade vem em cada frasco.
- Manter no frioGuarda sempre no frigorífico, mesmo antes de abrir.
- Consome dentro da validadeVê a data no frasco e aproveita enquanto está no ponto.
- Colher limpaUsa sempre utensílios secos e limpos para durar mais.
antes de comprar
Pede uma amostra.
O El Trapicante trata do resto.
Uma amostra pequena, entregue em mão. Como, quando e por quem fica entre ti e o El Trapicante.
Não faças perguntas. Deixa a porta aberta.
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Como é tudo feito em pequenos lotes, o stock vai e vem. Deixa o teu email e recebes um aviso quando houver frascos novos ou sabores novos.
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perguntas frequentes
Tudo sobre o Kaombo.
O que é o Kaombo?
O Kaombo é um molho picante caseiro feito em Portugal, em pequenos lotes. A receita original é feita com malagueta Caombo e há mais dois sabores: Piri Piri e Pimenta-malagueta.
Que ingredientes leva o molho picante Kaombo?
Malagueta, cebola, limão e sal, todos naturais, mais um ingrediente especial da casa. Não leva corantes, espessantes, açúcar adicionado nem conservantes artificiais.
Porque é que a validade é curta?
Porque o Kaombo não leva conservantes além dos naturais, o sal e o limão. É feito para ser comido fresco. A data de validade vem em cada frasco e deve ser guardado sempre no frigorífico.
Que tamanhos e preços há?
Cada sabor existe em frasco de 120 ml por 3 € e em frasco grande de 150 ml por 4 €. Os portes de envio são combinados por email depois da encomenda.
Como faço uma encomenda?
Escolhe os molhos e as quantidades nesta página, preenche os teus dados e carrega em Enviar encomenda. A encomenda chega-nos diretamente e respondemos a confirmar o total, os portes e a forma de pagamento. Também podes escrever para kaombodapica@gmail.com.
Posso provar antes de comprar?
Sim. Pede uma amostra pequena na secção Amostra. É entregue em mão pelo El Trapicante. O resto é segredo.
Qual é o molho mais picante?
O Piri Piri é o mais forte. O Original, com malagueta Caombo, tem um picante intenso e equilibrado, e o Pimenta-malagueta é o mais suave e aromático.